Brauer sucht Wirt für Dorfkneipe in Hüpstedt

Bild: Michels Bier

Die Braumanufaktur Hüpstedt sucht einen neuen Betreiber für ihre traditionsreiche Dorfkneipe. Das sagte Brauereichef Michel von Michels Bier im Gespräch mit der Eichsfeld Welle.

Die Gaststätte besteht bereits seit dem Jahr 1870 und war während der Corona-Pandemie geschlossen worden. Inzwischen wurde der Gastraum umfassend modernisiert und soll nun wieder dauerhaft mit Leben gefüllt werden.

Gesucht wird eine Person mit Gastronomieerfahrung, die den Betrieb eigenverantwortlich übernimmt. Geöffnet werden könnte die Kneipe künftig vor allem von Freitag bis Sonntag. Neben regionalem Bier aus der Braumanufaktur sind auch Veranstaltungen und Brauereiführungen geplant.

Nach Angaben des Brauereichefs sei die Nachfrage vorhanden. Gesucht werde deshalb jemand mit kreativen Ideen und Freude daran, einen neuen Treffpunkt für das Dorf zu gestalten.

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